1.龙大花生油需要炸熟吃吗

2.纯花生油为什么没有人要?

鲁花花生油5.436l与5l区别_5l鲁花花生油价格

日常生活中,大家都十分注意食物多样化,可是无论吃什么菜,食用油都是不可或缺的。至于食用油的功能,不仅仅是为菜肴增色增香,更重要的是它还是能量和必需脂肪酸的重要来源。所以如何选择健康适合的油,对于日常的膳食健康就显得尤为重要了。那么面对超市里琳琅满目的食用油,应该怎么挑选呢?接下来我们就来具体了解一下吧。

一、怎么挑选好的食用油?在买油的时候,我们要牢记以下几个要点,不管油有多么便宜,都是优质好油,比那些大品牌的油还要好。

1、看营养成分

首先在对食用油进行购买的时候,我们要记得先看一看食用油,它里面的营养成分。脂肪成分和维生素e含量高的油,就是最优质的油,还有我们要注意一下,食用油它里面的胆固醇含量,以及钠的含量是多少。

胆固醇和钠的含量最好是为0,因为这两个元素摄入过多的话,对我们人体会带来影响。尤其是拥有三高的人群,尽量少吃或者是不吃,不然的话很容易会对身体的健康,带来多种影响。

2、看看质量等级

在购买食用油的时候,我们要记得看一看食用油,它的质量等级。一般食用油等级被分为4个等级,一级和二级食用油,是通过多道程序去加工而形成的,其提取以后的颜色会比较浅,炒菜的时候油烟会比较少,在天气寒冷的时候,油不容易凝固。

而三级、四级这两种油,在对其进行提炼的时候,油的提炼程度比较低,油的颜色比较深,且油里面的杂质含量会比较多。所以在炒菜的时候,油烟会比较大,但是这种油它里面的营养成分,受破坏程度不高,含量就会更多。

3、看配料表

在买油的时候,我们一定要记得看一下,食用油它里面的配料表。如果配料表中的原材料,是转基因食用油的话,我们就不要去进行购买了。虽然现在没有研究表明,转基因食物会对我们的人体有影响,但是面对转基因食物的时候,还是要少吃一些为好。

非转基因的食用油,就是通过我们平时常见到的大豆,还有油菜籽等食材,去压榨而形成的。相比较于转基因食用油的时候,它的价格会贵上那么一点点,但是为了我们的健康,还是多花一些钱吧。

4、看加工工艺

食用油在生产的时候,主要是通过两种工艺来生产的,一种是压榨法,另一种是清除法。在面对这两种食用油的时候,我们要尽量选择压榨食用油去进行购买,因为它是采用纯物理方式,去获取的食用油,能极大保证食用油中的营养物质,不会受破坏。

而利用清除法所生产的食用油,是往里面加入了有机溶剂,在经历高温加热后,提取出来的食用油。这种食用油在生产的过程中,会多多少少残留一些有机溶剂,这些有机溶剂对人体是有一定影响的,所以在买油的时候,最好别买这种。

5、看产品标准代号

国家推荐性标准GB/T (T是推荐)、强制性标准GB/Q (Q是强制)、指导性标准GB/Z (Z是指导性)、企业标准Q/开头(严于国家标准)。食用油的种类很多,有玉米、菜籽、葵籽、大豆、花生、橄榄油等。一般情况,执行标准号GB和GB/Q是食用油中标准最低的。

(1) GB/T:纯菜籽油GB/T 1536、纯花生油GB/T 1534、纯大豆油GB/T 1535、纯葵花籽油GB/T10464、纯玉米油GB/T 19111;

(2)食用植物油卫生标准: GB 2716 (调合食用油一般都是这个);

(3)企业标准Q/:例如,鲁花5s压榨一级花生油的执行产品标准号Q/LLH0015S、金龙鱼品牌花生油Q/BBAH0027S,企业标准都要求不低于国家标准GB 1534;

所以,购买食用油时,首选 GB/T 和 Q/ 开头的。

总结:

好了,买食用油的方法,我就分享到这里了。以后到超市中去买油的时候,一定要通过这4个辨别方法,去看一看油的种类,然后再对油去进行购买。可不要一直认为,价格贵的油就是好油,这样的想法是很错误的。

二、听说油换着吃更健康,是真的吗?

先说结论:相比于长期只摄入一种食用油,经常更换食用油更健康。

1、为啥换?

从营养角度来说,油换着吃为的是均衡脂肪酸,弥补单一品种食用油脂营养功能结构不合理的缺陷。

不同种类的油脂,除了风味有差异外,主要差别在于所含脂肪酸的种类和比例不同。这些脂肪酸按照其结构,大致可以分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸这三大类。

(1)富含饱和脂肪酸:动物油脂(猪油、牛油、羊油等)、棕榈油、椰子油

根据中国营养学会的建议,饱和脂肪酸摄入量く总能量的10%。适量摄入饱和脂肪酸,有利于维护骨骼健康,但吃多了可能会增加心血管负担。

(2)富含单不饱和脂肪酸(油酸):山茶油、橄榄油、菜籽油

油酸又称“安全脂肪酸”,是一种人体不能合成但又是必需的单不饱和Omega-9脂肪酸。美国食品和药物管理局(FDA)发布官方声明:油酸含量高达70%的植物油,可以认定为对心血管具有健康益处。

(3)富含Omega-3多不饱和脂肪酸(α-亚麻酸):亚麻籽油、核桃油、紫苏籽油;

适量摄入亚麻酸,对大脑和视力发育有益处。

(4)富含Omega-6多不饱和脂肪酸(亚油酸):玉米油、花生油、葵花籽油;

适量摄入亚油酸,对脂类代谢和皮肤类疾病有帮助。

根据联合国粮油组织FAO发布的《健康食用油的标准》:饱和脂肪酸10%以下;单不饱和脂肪酸75%以上;亚麻酸与亚油酸的比例≤ 1:4。

2、怎么换?

一般来说,换油是按日常饮食习惯和烹饪方式来。

(1)根据饮食习惯

无肉不欢型

日常食用的动物脂肪中本身就含有较多的饱和脂肪酸,因此不建议再将富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、黄油、奶油、棕榈油、椰子油等作为食用油。

素食主义型

喜欢吃素的朋友也不能一味吃素,要注意脂肪酸的摄入比例,才能为身体提供所需营养。日常除了要适当补充饱和脂肪酸之外,单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸也要跟上。

(2)根据烹饪习惯

烹饪方式不同,它的烹饪温度也不同,各种食用油的烟点也有差异。如果烹饪温度高于食用油烟点,就容易产生油烟,对掌勺人的健康和厨房卫生都有很大的影响。

适合凉拌的油:山茶油、橄榄油、亚麻籽油、核桃油;低温能更好地保留油脂中的营养成分

适合低到中等温度炒菜的烹饪油:除了烟点很低的几款(橄榄油、亚麻籽油),大部分食用油都适用;

适合高温煎炸的烹饪油:山茶油;

以上就是关于食用油的一些知识了,大家在选择食用油时,要注意合理使用油脂,控制油的摄入量,以保持均衡的饮食和健康的生活方式。

龙大花生油需要炸熟吃吗

先说福临门大豆油,900ML的是15.5

5L的是39.9(豆油没有1.5L,2.5L和4L)

福临门色拉油只有5L的,因为里面添加了VA所以要在豆油价格上贵10块左右.

金龙鱼大豆油900ML的是16.00

5L的是45.5(同样没有1.5L,2.5L和4L)

金龙鱼大豆色拉油价格和福临门的一样.

假日初榨豆油2.5L的是29.9

5L的是55.

葵花仁油.海淀沃尔玛和美廉美都是一样价格无论牌子(鲁花的贵10-20块左右).79.9/5L

花生油鲁花的5S压榨是99.9/5L,109/5.25L

金龙鱼和福临门是89-99/5L

玉米油金龙鱼和福临门是69-79/5L

纯花生油为什么没有人要?

说起柴米油盐,宝妈们最关注的是什么?不用说肯定是价格啦!特别是在各种调味品之中占比重最大的油,可是用起来哗啦啦的,人口多的家庭,一个月分分钟用上一大罐呢!这就是咱们中国人的耗“油”量了。那今天我们就来看看龙大花生油的价格吧。

龙大花生油随着不同重量,有不同的价格,如比较大size的有180kg、25kg的,另外,最常见的有5L、4.5L、4L,如果用油量更少一点或者喜欢随吃随买的宝妈,就可以选择龙大花生油2.5L、1.8L以及1L等规格哦。

说到龙大花生油的价格,会随着市场普遍花生油的价格以及商家的活动有着比较小的波动。例如5L/瓶的压榨一级龙大花生油的售价为116-140元,如果是5.436L的龙大花生油则是从100-149元不等,因为是纯正花生油,所以价格比龙大的调和花生油要贵一些,而龙大的调和花生油因为加入了其他的成分一起制作而成,因此价格比较便宜,一般1.8L就只卖30元左右。

从市场上众多牌子的花生油来看,龙大花生油的价格属于比较适中的,像5L/瓶的鲁花花生油在网上的价格就要去到120-140元,如果是5.436L/瓶的,还要贵10-20元。

龙大花生油怎么样

这几年,随着各地地沟油新闻像爆炸后的碎片一样散落各地之后,大家在外面每次吃快餐都有一种恐惧感,这种恐惧感就来自于“油”!如果这种地沟油混迹江湖,逆袭成为各大牌子……小编只能说,酱紫的画面太美,本人已经不敢想。对地沟油的恐惧已经够多了,赶紧来看看宝妈最爱的龙大花生油怎么样吧!

龙大花生油如今有两大品种,一种是龙大压榨一级花生油,另一种是龙大新一代花生油,它们都是由山东龙大植物油有限公司生产的。山东龙大植物油有限公司被誉为生产花生油的专业厂家,年加工能力达到12万吨,花生油作为其主打产品,具有较久的生产历史,因为历史悠久,性价比高,也深受不少家庭关注。

作为一家高级食用花生油生产厂家,山东龙大植物油有限公司已经先后通过了ISO9001国际质量体系认证、国家质监局QS食品准入认证、绿色食品认证、无公害产品认证,ISO14000环境体系认证和HACCP认证,其质量是比较值得信任的。

而从产品上说,人们最担心也最抗拒的转基因食材,在龙大花生油里面是不会见到的,因为龙大花生油选用的原料(花生)为非转基因的山东优质花生米,并且采用先进的设备和物理压榨工艺,其花生油富含不饱和脂肪酸、磷脂等营养成分,同时不含黄曲霉毒素B1和其它添加剂。

记得以前小时候农村老家,平常都是以花生油和猪油为主。那时候的花生油是我们自己种的花生晒干之后,拿去专门榨油的地方压榨,是真正的纯花生油,没有加任何的东西,100%纯正。由于那个时候每家基本上都种花生,只是种的不多,但是至少家家都会自己榨花生油炒菜,所以那个时候花生油其实很普遍,而且基本上都是纯正的。

一、价格稍微有点贵。花生油在植物油中营养和健康程度应该算是数一数二的,但是价格相对于普通大众来说还是稍微有点贵。当然花生油贵是有它的道理的,毕竟成本在那里。但是广大消费者宁愿选择价格稍便宜一点的玉米油,玉米油虽然不及花生油好,但是也算植物油中比较便宜的,价格比较低,所以买花生油的人少。

二、消费群体比较少。虽然花生油是好,很多人也知道,但是花生油炒菜有股味道,像我们经常吃已经习惯的人来说,倒还好。但是对于一些吃不习惯花生油的人来说,尤其是纯正花生油的气味比较浓郁,所以很多人是接受不了的。这也是造成花生油不被很多消费者接受的原因之一。

三、市场信任问题。目前市场上,对于食用油的问题屡见不鲜。说实话现在市面上卖的那些所谓的纯正花生油,对于我这个老手来说,是糊弄不过去的。真正吃过纯正花生油的人是有分辨能力的,大多数都是经过调和的,已经没有花生油那种香味。而这些假冒的纯花生油也必定会冲击真正纯花生油的市场,混淆人们的分辨,让大家对市场上的花生油失去信任。另一方面市场上的花生油价格也不便宜,和农民自己榨的花生油价格有一拼,这更让消费者不知道选哪个了,因此大家就宁愿吃别的食用油了。

四、传言花生油胆固醇高!以前的西方医学研究心脑血管疾病和胆固醇有关系,现医学研究胆固醇对血管还有好处,自己网上找找看。以此观点,我的建议,非转基因大豆油,玉米油,葵花油,花生油,轮换着吃!

我们当地现在每斤花生价格是3.85,花生的出油率大概是40%左右,也就是说,要炸10斤花生油至少需要25斤花生,而25斤花生的成本是25*3.85,成本价是96.25,近100块。再算上榨油的加工费,也是一百多块。好在农民是自己种的花生。

就市场上知名桶装花生油为例,号称100%纯花生油,5S一级花生油,一桶5L装的售价为110左右。虽说和农家自榨的价钱差不多,但是在高昂的广告费、包装费,加工费等驱使下,我还是很难相信它是有多纯,

桶装花生油才12元/斤,农村的自己种的花生榨的油要30元/斤。农村的花生大都是非高产可以留种的本地花生。本地花生亩产350斤左右产量低,100斤花生有65斤花生仁,3.5斤花生仁榨一斤花生油,本地花生的产量和出油率都很低,一亩地才榨65斤花生油。但本地花生不用打农药,施用少量的钙镁灵肥就可以收获。本地花生绿色种植,花生油物理压榨零添加,花生油绿色健康自然卖的贵。现在越来越多的人注重健康了,由于量少往往供不应求。

而花生油从健康养生的角度来说是最有利于身体的,花生油富含不饱和脂肪酸,以及维生素E等多种人体必须的微量元素,常吃花生油可预防心脑血管疾病.但是绝大多数老百姓现在还没有这种健康意识,加上纯花生油成本高,价格贵,自然买的人就少了,大多数人还是买那种花生调和油,既有花生油的味道,又比纯花生油便宜一大半,至于健康嘛,绝大多数人没考虑那么多。

还有花生油的醇香是其他油类无法取代的,就像芝麻油一样,(这两种油最像的一点就是,想吃到纯的,有点难度)以前国内主要以大豆油为主要油料,后来缺口实在太大。转而进口,又遇到了转基因。没办法只好转向菜籽油作为大众食用油。(优点就是产量高,适合各种地形,地域广泛种植,最重要的一点就是这东西只能用来榨油,除了油渣外没有别的用处)因此价格相对稳定。而花生和大豆就完全不一样了。这两种农作物衍生出来的副产品基本上都超过了他用来单纯榨油的经济价值。

纯花生油不是没人要,而是买不到,现在在超市里叫得最响的鲁花花生油,他敢说是100%的花生油?其它所谓的花生油其含量连10%都没有!只要你算一算价钱就知到了。其实在改革开放之前只有两广和港澳地区喜欢花生油,内地对花生油一点兴趣都没有,江浙和上海更喜欢豆油,湖南喜欢菜籽油,其它地方都是菜油和豆油。70、80年代无论北京和江浙上海的朋友来广州,他们对广州人喜欢吃花生油都感到莫名其妙。现在市场上到处都卖花生油,我是不会买的,就好像在超市买蜂蜜一样,我还是买调和油更实际。